Chez Eko, cantine éco-responsable installée en plein cœur de la ville à Biarritz, nous mettons chaque semaine à l’honneur des spécialités culinaires, que nous préparons sur place à partir de produits de saison. Quiches, gaspacho, plats chauds, salades ou wrap : nos recettes changent au fil des semaines tout en gardant le même esprit, et nos plats vous offrent une pause gourmande, saine et engagée, à déguster en salle ou en terrasse et à emporter.
Eko, c’est une cuisine du quotidien, vivante, locale et accessible, pensée pour bien manger sans renoncer au plaisir.
Une cuisine biarrote de saison, locale et créative
Les spécialités culinaires ramenées de tous les coins du monde prennent des accents frais et responsables avec Eko Biarritz. Chaque ingrédient est soigneusement sélectionné pour sa qualité, avec une préférence pour des fournisseurs locaux et des produits de saison.
Nous travaillons avec des producteurs de confiance, afin de proposer une cuisine aussi vertueuse que savoureuse.
Notre carte s’adapte chaque semaine pour refléter les produits du moment, et offrir de nouvelles interprétations des classiques dans une version plus légère, plus végétale ou plus vitaminée. Ce renouvellement régulier permet de suivre le rythme des saisons, de s’adapter aux produits disponibles localement, et d’éviter toute routine dans l’assiette.
Ici, une salade croquante côtoie une quiche ou un cake salé aux légumes, un plat chaud réconfortant fait écho à un gazpacho rafraîchissant : notre cuisine à base de produits frais de saison se veut intuitive et vivante, faite maison, pour les amateurs de goût et de simplicité.
Des plats à savourer sur place ou à emporter
Eko accompagne vos journées avec une cuisine pratique et équilibrée, à consommer selon votre rythme. Vous pouvez vous installer à l’étage, en terrasse ou opter pour la formule à emporter, selon vos envies, et déguster votre spécialité préférée dans les conditions de votre choix.
Nos spécialités varient chaque semaine : wraps, club sandwichs, tartes fines, cakes salés, plats mijotés ou salades garnies sont préparés par nos équipes dans notre cuisine pour ravir tous les palais. Nos desserts répondent aux petites faims et aux envies sucrées, avec des entremets, des gâteaux venant compléter la carte avec gourmandise. Côté boissons, vous attendent des cafés, des infusions, des jus, des limonades, des bières basques et d’autres délicieuses surprises. Eko, c’est la promesse de dévorer sur le pouce un plat simple ou une spécialité culinaire biarrote, où que vous soyez : sur place, à la plage, chez vous ou dans votre chambre d’hôtel.
Un lieu chaleureux pour bien manger au coeur de Biarritz
Bien plus qu’un point de vente à emporter, Eko est un lieu de vie pensé pour vous accueillir dans une atmosphère douce et conviviale, à deux pas de la plage et du centre-ville de Biarritz. La lumière naturelle inonde l’espace et met en valeur les matières brutes et les couleurs apaisantes des murs et du mobilier. Vous vous y sentirez bien, comme dans un cocon, que ce soit pour une pause sur le pouce entre deux activités ou pour un déjeuner complet entre amis. L’accueil, simple et chaleureux, contribue à l’ambiance détendue des lieux.
Chaque plat témoigne d’une volonté claire : proposer une cuisine engagée, bonne pour vous et meilleure pour la planète. Nos emballages sont recyclables ou compostables, le plastique est réduit au strict minimum, et les livraisons se font dans une démarche éco-responsable.
Choisir Eko Biarritz, c’est soutenir une restauration moderne, consciente, et tournée vers l’avenir. C’est aussi donner du sens à ses repas, en valorisant les entreprises locales et le fait maison au quotidien.
Eko Biarritz vous invite à retrouver ce goût de l’essentiel : bien manger dans un lieu qui fait du bien. Prenez le temps de souffler, installez-vous chez nous … où chaque spécialité culinaire est servie avec le sourire et le sens du partage.
Eko, l’adresse gourmande pour manger bon et bien à Biarritz
Dans une ville aussi vivante et gourmande que Biarritz, Eko s’impose comme une adresse de confiance pour celles et ceux qui recherchent des plats au juste prix, à la fois savoureux, équilibrés et responsables.
De l’encas léger à la pause déjeuner complète, en passant par un goûter sain durant l’après-midi, notre cantine biarrote répond à toutes vos envies.
Sur place ou à emporter, chaque spécialité est pensée pour allier plaisir et praticité.
Ca vous tente ?
Venez nous rendre visite à l’improviste, commandez vos plats à emporter, ou choisissez la livraison à domicile avec notre partenaire Uber Eats.
